Cafe & Resto Kendal’ra Dilaunching Bupati Kendal, Untuk Menjadi Spirit UMKM Berinovasi
2 min read
Kendal, wartakadin.com Pasca Pandemi Covid -19 menjadi era kebangkitan ekonomi Indonesia, khususnya di Kabupaten Kendal dimotori oleh UMKM dengan berbagai trobosan dan inovasi seperti membuka *Cafe & Resto Kendal’ra* di Jalan Tentara Pelajar Kendal, hasil kolaborasi 12 onwer dan cafe kopi untuk menjadi spirit para UMKM lainnya di Kabupaten Kendal mengikuti jejak usaha seperti ini.
Cafe & Resto Kendal’ra, semacam Pujasera yang menyajikan beraneka menu makanan dan masakan dengan harga terjangkau, dikemas menjadi wisata kuliner keluarga Kendal berlokasi di tempat strategis dengan halaman parkir cukup luas. “Dipastikan, para pengunjung akan betah dan ketagihan setelah menikmati makanan dan minuman kopi disini,” ujar Pengelola Cafe & Resto Kendal’ra kepada awak media.
Hermawan selaku penggagas menyampaikan rasa syukurnya, karena ide untuk mengumpulkan pelaku UMKM untuk membangun usaha bersama dalam bentuk Pujasera ini. Setelah dilaunching hari ini ( 14/1/2023) oleh Bupati Kendal Dico M Ganinduto, ia berharap banyak pengunjung yang datang dan cafe & resto Kendal’ra ini akan menjadi pionir para UMKM Kendal untuk mengembangkan usaha cafe dan resto di Kabupaten Kendal.
Harapan kedepan, disampaikan pula oleh Pembina dan Koordinator Cafe & Resto Kendal’ra Gus Taufik katakan, usaha yang dibangun dari 12 tenan UMKM dan Kopi Santri ini setelah dilaunching untuk barometer UMKM lainnya bisa membuka di daerah lain di Kabupaten Kendal. “Mereka bisa melihat dan menilai dari rintisan usaha disini untuk di blow up agar diketahui keberhasilannya hingga bisa ditiru masyarakat khususnya UMKM Kendal,” visinya.
Gus Taufik juga ungkapkan, dalam rintisan usaha jangan takut karena tidak ada modal. “Bila tidak mampu berdiri sendiri, sebaiknya membangun usaha secara bersama-sama seperti UMKM Kendal Kota yang membangun cafe dan resto seperti ini,” pesannya. Lanjutnya, Gus Taufik sudah melihat para UMKM Kendal sudah guyup dan rukun menjadi potensi untuk dikembangkan melalui inovasi usaha.
*Cafe & Resto Kendal’ra* dibuka jam 07.00 pagi hingga jam 12.00 malam yang menampilkan makanan khas Kendal dengan harga terjangkau, rasa nikmat, berkah, bersih (higienis) dan hemat serta dijamin keamanannya. Juga menerima pesanan catering, snack, dll.
Bupati Kendal Dico M Ganinduto hadir yang melaunching dengan pengguntingan pita dan pemotongan tumpeng, menyampaikan selamat dan berharap untuk berkembang karena melihat letaknya yang strategis selain dengan menjaga kualitas makanan dan konsisten dengan memiliki ciri khas makanan untuk dikenal hingga memiliki branding.
Selanjutnya berharap, di jalur (jalan Tentara Pelajar) terjadi pertumbuhan ekonomi yang baru bagi Kota Kendal khususnya usaha cafe, resto dan lainnya dengan dukungan jalan bagus. Selain dekat dengan stadion Kebondalem yang sebelahnya akan dibangun GOR dan UMKM Center. “Sukses selalu untuk UMKM Kendal dan Santri Kopi,” doanya. Sriyanto
About Post Author
